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生榛子指未經(jīng)過加工的榛子,可直接食用。榛子與核桃、杏仁、腰果并稱為世界四大堅果,其營養(yǎng)價值遠超其他普通零食。
榛子吃法多樣,不同食用方法口感不同。新鮮榛子和經(jīng)過干燥處理的榛子常被當作小吃或開胃零食。一般新鮮榛子會采用玻璃罐或鐵罐真空包裝出售。
榛子老少皆宜,尤其適合容易疲勞、眼花的人群以及癌癥患者。
綜上所述,生榛子營養(yǎng)豐富、吃法多樣且適用人群廣泛,是一種優(yōu)質(zhì)的堅果。