紅薯粉條能否代替米飯做主食

紅薯粉條是以紅薯為主要原料制作而成，其成分中95%為淀粉。那么，紅薯粉條是否可以代替米飯作為主食呢？

偶爾替代可行

專家建議，偶爾用紅薯粉條代替米飯作為主食是可行的。紅薯粉條具有較強的飽腹感，少量食用就能讓人產生飽感，這種“欺騙”肚子的作用可使人減少食量，在一定程度上有助于減肥。

長期替代無益

然而，紅薯粉條中缺少米飯所含的某些營養物質，所以長期將紅薯粉條作為主食對身體健康并無益處。

不宜多吃

另外，紅薯粉條不宜多吃，因為過量食用或長期食用會導致消化不良，進而對胃部造成傷害。

結論：紅薯粉條可偶爾代替米飯作為主食，但不能長期替代且不宜多吃。