紫蘇的藥用價值剖析

前文介紹讓不少朋友了解到紫蘇作為食物營養價值頗高，而實際上，紫蘇還可作為中藥治療各類疑難雜癥。下面詳細介紹其藥用價值。

紫蘇的成分與特性

紫蘇含紫蘇醇、芳樟醇、薄荷醇、紫蘇酮、檸檬烯、丁香酚等化學物質，有特殊芳香，具備殺菌防腐等多種作用。其根、莖、葉、花和種子等均可入藥，是常用中藥。

紫蘇不同部位的藥用功效

• 蘇葉：即紫蘇的葉，有解表散寒、行氣和胃功能，主治風寒感冒、鼻塞頭痛、咳嗽、胸腹脹滿、惡心嘔吐、解魚蟹毒等癥。
• 蘇梗：紫蘇的莖桿，能順氣、安胎、發散風寒和化痰，主治胸悶氣脹、妊娠嘔吐、胎動不安和外感等癥。
• 蘇子：紫蘇的種子，有鎮咳、祛痰功能，主治咳嗽、痰多、胸悶、氣喘，以及冠心病、高血脂等癥。
• 全草：紫蘇全株，有散寒解表、理氣寬中功效，主治風寒感冒、頭痛、咳嗽、胸腹脹滿等癥。

紫蘇的抗癌作用

紫蘇醇可治療胰管癌，對皮膚癌的生成和病變有抑制作用，已作為抗癌制劑被分離和純化。此外，紫蘇含食物中少見的a - 亞麻酸，科學研究證實其有降膽固醇、抗衰老功能，還有較好抗癌作用，能迅速終止癌細胞增殖。

綜上所述，紫蘇在中醫學和臨床癌癥治療方面應用廣泛，藥用價值高，是不可多得的良藥。