清炒佛手瓜的做法

佛手瓜，又名合手瓜、拳頭瓜、洋絲瓜、菜肴梨、萬年瓜、福壽瓜等，營養豐富且味道不錯。下面為您介紹清炒佛手瓜這道家常菜的具體做法。

準備材料

• 佛手瓜
• 青尖椒
• 紅尖椒
• 蔥
• 姜
• 蒜
• 鹽

做法步驟

1. 將佛手瓜洗凈去籽，切成絲狀備用；青椒和紅椒切絲備用。
2. 在鍋中倒入食用油，燒熱后放入姜蒜爆香，接著放入青椒和紅椒絲炒香。
3. 將佛手瓜絲倒入鍋中一同翻炒，加入食鹽再翻炒一下即可。

清炒佛手瓜做法簡單，相信您已經學會，快給自己的味覺來一場新體驗吧。