DHA：嬰兒發育的關鍵營養素

DHA，全稱二十二碳六烯酸，俗稱“腦黃金”，是一種對人體至關重要的多不飽和脂肪酸，屬于Omega-3不飽和脂肪酸家族的核心成員。它在胎兒和嬰兒的腦神經及視神經發育中扮演著重要角色，被認為是促進智力和視力發育的關鍵營養素。

DHA的作用與重要性

DHA在胎兒和嬰兒發育中的作用主要集中在以下兩個方面：

• 腦神經發育： DHA是大腦灰質和神經元的重要組成部分，能夠促進腦神經細胞的生長和連接。胎兒和嬰兒體內DHA水平較高時，其認知能力、學習能力和適應能力會更強。
• 視網膜發育： DHA是視網膜中光感受器細胞的重要成分，有助于提高視力敏銳度，促進視覺神經的成熟。

孕期補充DHA的必要性

胎兒在母體中發育到5個月后，其大腦和神經系統進入快速發育階段。此時，準媽媽通過飲食攝入DHA，可以通過胎盤將其輸送給胎兒，幫助胎兒大腦皮層的神經元生成更多樹突，促進腦神經的發育。

此外，孕婦還可以通過攝入富含α-亞麻酸的食物（如亞麻籽油、核桃等），利用體內的α-亞麻酸合成DHA，從而支持胎兒大腦和視網膜的發育。

哺乳期DHA的補充方式

在嬰兒出生后，母乳是DHA的重要來源。哺乳期的媽媽可以通過多食用富含DHA的食物（如深海魚類、海藻等），將DHA通過乳汁傳遞給寶寶，滿足其早期發育的需求。

當嬰兒開始添加輔食后，家長可以選擇DHA含量豐富的食物（如三文魚、雞蛋、亞麻籽油等）作為輔食原料，進一步補充DHA。

含DHA豐富的食物推薦

補充DHA的注意事項

• 孕婦和哺乳期婦女應避免攝入高汞含量的魚類（如鯊魚、旗魚），以免對胎兒或嬰兒產生不良影響。
• 在選擇DHA補充劑時，應優先選擇經過權威認證的產品，確保安全性和純度。
• 合理搭配飲食，避免過量攝入DHA，保持營養均衡。

結論

DHA是胎兒和嬰兒腦神經及視神經發育的關鍵營養素，孕期和哺乳期的合理補充能夠顯著提升孩子的智力和視力發育水平。

參考資料

• 世界衛生組織Omega-3脂肪酸指南
• 美國國立衛生研究院關于Omega-3的資料
• PubMed關于DHA與嬰兒發育的研究