夏季寶寶食譜大全：助力提升寶寶食欲

炎熱的夏季常常讓寶寶食欲下降，家長們對此感到十分苦惱。為了幫助寶寶在夏天保持健康飲食，同時增加食欲，我們為您整理了兩道適合夏季的寶寶食譜。這些菜肴不僅美味，還具有清熱解毒、健脾消暑的功效。

1. 熗拌什錦

材料

• 豆腐：1塊（約100克）
• 嫩豆角：50克
• 西紅柿：50克
• 木耳：15克
• 花椒、香油、植物油、味精、鹽、蔥末：各適量

做法

1. 將豆腐、嫩豆角、西紅柿、木耳洗凈后，均切成丁。
2. 鍋中加水燒開，將豆腐、嫩豆角、西紅柿、木耳分別焯燙熟（西紅柿略燙即可），撈出瀝干水分，裝盤備用。
3. 炒鍋燒熱，加入適量植物油，放入花椒熗出香味。
4. 加入西紅柿、蔥末、鹽、味精翻炒片刻，然后將其倒在焯燙好的豆腐、嫩豆角、木耳上。
5. 淋上香油，攪拌均勻即可。

功效

此菜具有生津止渴、健脾消暑、解毒化濕的功效，特別適合嬰幼兒在夏季食用。

2. 炒綠豆芽

材料

• 新鮮綠豆芽：500克
• 花椒：3~4粒
• 植物油、白醋、鹽、味精：各適量

做法

1. 將綠豆芽洗凈，瀝干水分備用。
2. 鍋中加熱植物油，放入花椒爆香。
3. 加入綠豆芽爆炒幾下，倒入白醋繼續翻炒3~4分鐘。
4. 加入鹽和味精，翻炒均勻后即可出鍋。

功效

此菜具有清熱解毒的功效，適用于火氣旺盛的寶寶食用，同時還能幫助預防夏季常見的瘡瘍問題。

小貼士

在為寶寶準備夏季餐食時，應盡量選擇清淡、易消化的食材，避免油膩和辛辣。同時，注意飲食的多樣性，確保寶寶攝入足夠的營養。

結論

通過合理搭配食材和制作方法，家長可以有效改善寶寶夏季食欲不振的問題，讓寶寶健康度過炎炎夏日。

參考來源

• 世界衛生組織（WHO）官方網站
• 英國國家醫療服務體系（NHS）官方網站