春季養肝攻略及推薦湯品

春季天氣逐漸轉暖，萬物開始生長，是養肝的黃金季節。肝臟作為人體特殊的臟腑，其養護方式并非靠“補”，而是注重“疏泄”。春季容易出現肝氣不足的情況，可能導致精神不振，甚至引發各類肝臟疾病。因此，春季養生的首要任務就是養肝，除了保持心情愉悅，“食養”也至關重要。中醫專家建議，春季飲食應以養陽補血養肝、補中下氣為主，而喝湯是春季養肝的不錯選擇。

春季養肝推薦湯品

• 草菇青豆蘆筍湯：具有烏發明目、補肝養胃的功效。
• 猴頭菇冬瓜豬肉湯：此湯能清肝解毒、利尿消腫，還可消除部分肝癌腹部結塊，對緩解身體消瘦、小便不暢、肝區疼痛、腹脹等病癥有一定作用。
• 淮杞水桂魚：有補血補肝、降壓降脂的作用，但胃寒泄瀉者不宜食用。
• 菠菜豬肝湯：菠菜性甘涼，具有利五臟、助消化、滋養肝腎、補血熱毒的功效，可輔助治療肝氣不舒，是春季養生的佳品。
• 豬肝枸杞湯：能補虛益精，養血明目，可防治肝腎虧虛所致的黑眼圈。
• 女貞枸杞瘦肉湯：有滋陰平肝的作用，是慢性肝炎患者的優選，可緩解肝區隱痛、腰酸乏力、潮熱盜汗等癥狀。

綜上所述，春季養肝可通過選擇合適的湯品進行食養，這些湯品各有功效，能滿足不同人群的養肝需求。

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