很多孕婦存在一個認知誤區,認為蛋白質是好東西就應大量食用,于是在孕期不僅大量食用各種海鮮、蛋類,還額外購買蛋白粉來補充。但實際上,蛋白質補充過多或過少都不合理。
若孕婦服用過多蛋白質粉,可能導致體重快速增加。肥胖對孕婦自然分娩不利,還會影響產后體形恢復。孕期孕婦需要豐富多樣的營養,如鐵、鈣、維生素等,并非只有蛋白質一種,需要更全面的均衡營養補充。
一些孕婦在計算每日蛋白質攝入量時,常過高估算。比如會把每日攝入的蛋、奶、魚等食物總質量誤算為蛋白質攝入量。實際上,這些食物雖蛋白質含量比其他食物高,但并非100%含蛋白質。如牛奶蛋白質含量為3.3%,每天喝500克鮮牛奶,真正供給人體的蛋白質含量僅8.25克;雞蛋蛋白質含量相對較多,約占雞蛋重量的14.7%,食用2兩雞蛋,供給人體的蛋白質含量為14.7克。
不同孕婦因勞動和運動強度不同,對蛋白質需求量也不同。一般孕婦運動量較小,每天需要的蛋白質為80 - 85克左右。
結論:孕婦補充蛋白質應避免過量,要注重營養全面均衡,根據自身情況合理攝入蛋白質。