面包機類型及可制作菜品
目前市面上面包機種類多樣,常見類型有單攪拌結構面包機、雙攪拌面包機、不銹鋼面包機、直流電機驅動面包機、交流電機驅動面包機。值得一提的是,無論哪種面包機,除了制作面包,還能用來做菜。
可制作的菜品及食材
- 炒蝦腰:豬腰子、大蝦肉、蔥、蒜、姜、筍片、水發木耳、高湯、醬油、醋、味精、料酒、濕淀粉、植物油、香油、雞蛋清。
- 柳葉蝦:凈大蝦、面包、雞蛋清、香菜葉、肥肉、火腿末、濕淀粉、精鹽、料酒、植物油、香油、辣椒醬、花椒鹽。
- 芙蓉蝦仁:凈蝦仁、雞蛋清、冬筍、青豆、高湯、精鹽、料酒、味精、雞油、濕淀粉、水發冬菇、植物油。
- 紅燒干貝:干貝、火腿、冬菇、冬筍、青豆、蔥油、醬油、高湯、淀粉、糖、味精、料酒。
- 鮑魚蘆筍湯:鮑魚、蘆筍、青豆、精鹽、味精、高湯、雞油。
- 拔絲蘋果:蘋果、白糖、清水、面粉、植物油、香油、發粉各適量。
- 什錦甜飯:江米、棗、蓮子、青梅、瓜子仁、葡萄干、核桃仁、豆沙、白糖、濕淀粉、清水。
綜上所述,面包機功能豐富,除了常規面包制作,還能利用多種食材制作出多樣菜品。
* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。