水果蛋糕配方大全
水果蛋糕是一種美味的點(diǎn)心,利用新鮮水果搭配低筋面粉、雞蛋、牛奶、白糖等原料就能制作。當(dāng)下,草莓、芒果、奇異果、香蕉、水蜜桃等水果蛋糕較為受歡迎。以下是這些蛋糕的具體配方:
草莓蛋糕
草莓約250g、牛奶100g、低筋面粉75g、鮮奶油75g、白砂糖60g、雞蛋2個(gè)、香草粉適量、糖粉30g、鹽少許。芒果蛋糕
150g中筋面粉、1/2茶勺小蘇打、1/2茶勺鹽、110g黃油或酥油、1個(gè)大雞蛋、150g細(xì)砂糖、1個(gè)小芒果、45g椰絲、30g葡萄干。奇異果蛋糕
奇異果兩只、雞蛋3粒、無鹽黃油100g、低筋面粉130g、糖100g、泡打粉1小匙。香蕉蛋糕
香蕉1000g、低筋粉1000g、砂糖1000g、雞蛋500g、黃油250g、牛奶300g、發(fā)粉20g、朗姆酒50g。水蜜桃蛋糕
高筋面粉145公g、奶油145公g、糖粉101公g、蜂蜜43公g、乳化劑4公g、鹽3公g、奶水14公g、全蛋145公g、水蜜桃1/2罐。
這些水果蛋糕配方能幫助大家制作出各具特色的美味蛋糕。
* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。