核桃仁酸奶制作攻略

利用酸奶機不僅能制作普通酸奶，還能制作對身體有益的特色酸奶，例如核桃仁酸奶。下面為您詳細介紹其制作方法：

1. 準備原料：核桃仁50克、牛奶200毫升、發酵劑半包。
2. 預處理原料：將核桃仁烘干后研磨成粉末；把發酵劑放入冰箱冷凍；將牛奶加熱進行殺菌處理。
3. 混合原料：對容器進行殺菌消毒，把牛奶倒入容器，接著加入核桃仁粉和發酵劑，攪拌均勻。
4. 發酵準備：用開水對酸奶機進行殺菌，完成后將裝有混合原料的容器放入酸奶機，通電開始發酵。
5. 控制發酵時間：發酵時間因奶種而異，一般酸奶發酵時間較短，牛奶發酵時間較長。
6. 享用酸奶：發酵完成后即可飲用，核桃仁酸奶味道不錯，還具有補虛通脈、解毒散淤、化痰止咳的功效，適合咳嗽患者飲用。

按照以上步驟，您就能輕松制作出美味又健康的核桃仁酸奶。