電飯煲蛋糕制作指南

蛋糕深受大眾喜愛，尤其受愛吃甜食的女性歡迎。若想健康吃蛋糕，自己動手用電飯煲就能做。以下是具體做法：

材料準備

• 主要原料：雞蛋、低筋面粉
• 輔料：白糖、牛奶、色拉油

制作步驟

1. 將5個雞蛋打碎，把蛋黃和蛋清分開，分別倒入干凈無油的碗中。
2. 用筷子沿順時針方向攪拌蛋清，直至發泡。
3. 在蛋清中加入白糖和蛋白，可用筷子繼續攪拌，有打蛋器的話使用打蛋器攪打速度更快。
4. 在蛋液中加入低筋面粉，攪拌均勻后倒入涂了黃油的電飯鍋，注意不要倒太滿。
5. 蓋上鍋蓋，按煮飯鍵，20分鐘后再按一次，熟后倒出，添加配料即可食用。

按照上述步驟，利用電飯煲就能輕松做出美味蛋糕。

參考來源：該內容為根據常見蛋糕制作知識整理，無特定權威站點來源。