微波爐的多種用途

微波爐功能多樣，可用于快速烹調(diào)食物、食物解凍、殺菌等。若已購(gòu)置微波爐，可充分發(fā)掘其用途。以下為您詳細(xì)介紹：

• 快速烹飪食物

  微波爐烹飪食物加熱快、營(yíng)養(yǎng)損失少且省時(shí)省電，在日常生活中用于烹飪菜肴十分便捷。

• 食品的再熱

  用微波爐再熱預(yù)先烹飪好的食物，不會(huì)改變食物外觀、質(zhì)地和風(fēng)味，這使其成為食品再熱的常用方式。

• 食品的解凍

  用微波爐融化冷凍食物，尤其是肉類，比其他方法更快且效果更好。常規(guī)解凍由表及里，速度慢；而微波爐解凍是表里同時(shí)進(jìn)行。

• 食品的干燥與脫水

  利用微波爐能使食物干燥、脫水的特點(diǎn)，在蔬菜旺季時(shí)，可對(duì)青菜、雪菜、虹豆等進(jìn)行小功率加熱，至蔬菜表面收縮呈干癟狀且略帶中軟性，出爐冷卻后用塑料袋包裝密封，能長(zhǎng)時(shí)間保存。

• 食品的保質(zhì)

  可利用微波爐殺菌、干燥的特點(diǎn)對(duì)食物進(jìn)行保鮮處理。例如夏天的牛奶、小孩的奶糕，在微波爐加熱30秒左右。

• 食物的消毒殺菌

  微波爐在1 - 2分鐘內(nèi)可殺滅細(xì)菌，家庭中可利用其對(duì)某些餐具進(jìn)行消毒殺菌，還能延長(zhǎng)醬菜、醬油等的保質(zhì)期。

綜上所述，微波爐具有多種實(shí)用功能，能為日常生活帶來(lái)諸多便利。