微波爐做菜要點分享
微波爐能制作出諸多美味菜肴,但制作前了解相關注意事項,才能做出美味佳肴。以下是媽網分享的一些要點:
- 容器的選擇:優先選擇淺而圓直邊的容器裝食物,這類容器加熱較快且均勻。同時,容器要適合放進微波爐,應選用耐高溫的器皿,像塑料等不耐高溫的容器切勿放入。
- 食物的排列方式:因微波對外圍食物加熱較快,所以要把厚實粗大的食物放在外側,細小部分排在容器中間,并以放射狀置于盤中,讓不易熟的食物吸收更多微波。
- 食物間留有空隙:同時烹調多種食物時,將其沿盤外側排置,彼此間留一定距離,使微波能從四面八方均勻進入食物,實現食物內外同時受熱,達到均勻加熱效果。
- 食物量的調整:食物量與加熱時間密切相關,若要加熱更多的肉,需調長加熱時間,否則肉會半生不熟,影響食用。
遵循這些微波爐做菜的要點,能幫助大家更好地利用微波爐做出美味的菜肴。
* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。