南酸棗：營養豐富的多功能植物

基本介紹

南酸棗，又名四眼果、化郎果、鼻涕果，是漆樹科植物酸棗樹的果實。主要分布于中國的浙江、福建、湖北、湖南、廣東、廣西、云南、貴州等省份。

全身是寶的南酸棗

南酸棗全身都具有多種用途：

• 樹皮和葉子：可用于提取栲膠。
• 果實：可以直接食用或釀酒。
• 果核：可作為活性炭的原料。
• 莖皮纖維：可用來制作繩索。
• 樹皮和果實：入藥后具有消炎解毒、止血止痛的功效。

營養價值

南酸棗的營養成分十分豐富，包含植物黃酮、天然果膠、膳食纖維、有機酸、微量元素等。尤其是維生素C含量極高，每100克鮮果中含有1200毫克的維生素C，其營養價值可與許多其他水果媲美。

功效與作用

南酸棗不僅營養豐富，其藥用價值和保健功效也十分顯著：

• 藥用功效：成熟果實可用于行氣活血、養心安神、消食解毒、醒酒殺蟲。
• 保護心臟：具有抵抗心肌缺血的作用，能夠保護心臟健康。
• 抗氧化與抗衰老：南酸棗中含有高含量的天然活性物質黃酮，能夠抗氧化、延緩衰老。
• 保護心血管：有助于降低心血管疾病風險。
• 抗腫瘤與抗病毒：具有一定的抗腫瘤和抗病毒作用。
• 腸胃健康：天然果膠成分可滋潤腸胃，預防食滯和便秘。
• 美容養顏：長期食用有助于改善皮膚狀態。

總結

南酸棗是一種兼具營養價值和藥用價值的多功能植物，其豐富的營養成分和多樣的功效使其成為一種值得推廣的健康食品。

參考來源

• 中國植物志：http://www.iplant.cn/
• 中國中醫科學院：http://www.cintcm.ac.cn/