火龍果減肥食譜：健康又經濟的自制美食

火龍果是一種富含膳食纖維、維生素和礦物質的水果，因其低熱量、高營養的特點，常被用于減肥食譜中。如果您想通過飲用火龍果減肥，又想省錢，不妨嘗試自己在家制作火龍果菜式。以下是幾款簡單又美味的火龍果食譜，效果不輸外面購買的制品。

1. 火龍果番薯香奶飲

材料：

• 火龍果：100克
• 番薯：100克
• 牛奶：250毫升（可選用甜牛奶）

制法：

1. 將番薯切成小方塊，隔水蒸熟。
2. 火龍果切成與番薯同等大小的方塊。
3. 將火龍果和蒸熟的番薯裝入碗中，淋上牛奶即可。

食用建議：

搭配一份荷包蛋和適量點心，可作為一頓美味營養的早餐。

功效：

提高免疫力，預防便秘和腸癌。

2. 火龍果西米露

材料：

• 火龍果：1個
• 西米：一把
• 冰糖、枸杞：適量

做法：

1. 煮西米：先煮至中間有白點，撈起過冷水；再煮至透明后再次過冷水。
2. 火龍果對半切開，挖出果肉，保持果皮完整。
3. 將果肉粒放回果皮中，加入煮好的西米和冰糖即可。

功效：

健脾養胃，尤其適合夏季食用。

3. 火龍果銀耳雪梨湯

材料：

• 火龍果：1個
• 銀耳：30克
• 木耳：30克
• 雪梨：1個
• 青豆：15克
• 枸杞：15克
• 冰糖：適量

做法：

1. 銀耳、木耳用開水泡開，摘洗干凈；火龍果取果肉，果殼備用；雪梨切塊。
2. 將火龍果、雪梨塊與銀耳、木耳、冰糖一起加水，用文火熬制1小時。
3. 青豆和枸杞煮熟后，撒在燉好的湯中，盛入火龍果殼中即可。

功效：

清熱化痰、潤肺，幫助吸煙和飲酒者排毒。

4. 紅火龍果健體酒

材料：

• 火龍果：600克
• 冰糖：250克
• 江米酒：600克

做法：

1. 火龍果洗凈晾干，去皮切塊。
2. 將火龍果和冰糖分層放入玻璃瓶中。
3. 倒入江米酒，密封瓶口，貼上日期標簽。
4. 放置于陰涼處靜置3個月后開封，濾渣裝瓶飲用。

功效：

增強心血管功能，促進血液循環，輔助減肥瘦身。

注意事項：

• 紅肉和白肉火龍果均可使用，但紅肉品種釀出的酒色更美觀。
• 火龍果果香不足，建議稀釋后加入果汁飲用。

5. 百香火龍果醬

材料：

• 百香果：300克
• 火龍果：300克
• 甜菊土三七：2克
• 麥芽糖：300克
• 冰糖：50克

做法：

1. 百香果洗凈取果肉汁300克。
2. 火龍果果肉切成細丁。
3. 將百香果汁、火龍果丁與其他材料小火熬煮，避免燒焦。
4. 煮至濃稠后熄火，裝瓶冷藏保存。

功效：

香甜可口，適合作為健康果醬食用。

6. 火龍果炒蝦仁

材料：

• 火龍果：1個
• 鮮蝦仁：200克
• 雞蛋清：1個
• 芹菜：2根
• 淀粉、色拉油、鹽：適量

做法：

1. 鮮蝦去皮，用鹽腌制后瀝干水分，加入雞蛋清和淀粉攪拌，靜置10分鐘。
2. 芹菜洗凈切段，火龍果去皮切塊。
3. 油鍋加熱，將蝦仁炒至變色后盛出。
4. 鍋中加入芹菜、火龍果翻炒，最后加入蝦仁，快速翻炒出鍋。

功效：

補腎健脾，減肥瘦身。

7. 火龍果大蝦沙拉

材料：

• 火龍果：3個
• 大蝦：6只
• 西芹：300克
• 沙拉醬：適量

做法：

1. 火龍果切開挖出果肉，切丁備用。
2. 大蝦焯熟，西芹切丁焯水。
3. 將火龍果丁、西芹丁與沙拉醬拌勻即可。

8. 火龍果糯米糕

材料：

• 火龍果：1個
• 烏梅：適量
• 青瓜塊：適量
• 糯米糕：適量
• 蜂蜜：適量

做法：

1. 火龍果去皮切塊，烏梅去核。
2. 將火龍果、烏梅、青瓜塊和糯米糕放入容器中。
3. 加入蜂蜜調味即可。

功效：

開胃消食，營養豐富，減肥效果顯著。

結論

通過以上火龍果食譜，您可以輕松在家制作健康又美味的減肥餐，既經濟又實用。火龍果不僅營養豐富，還能幫助調節腸胃、增強免疫力，是減肥人士的理想選擇。

參考來源

• 健康飲食網：https://www.jkysw.com
• 火龍果食譜大全：https://www.hlgsp.com