楊梅買多吃不完的處理辦法

楊梅買多吃不完，硬撐或扔掉都不是好選擇，這時需將楊梅妥善儲存。以下是幾種應對辦法：

• 冰箱冷藏法：把吃不完的楊梅直接放冰箱冷藏室，注意不要清洗后儲藏。
• 冰凍楊梅法：將洗干凈的楊梅放進食品塑料袋密封，再放入冰箱冷凍室凍成冰。
• 曬楊梅干法：在大盆里放大量細鹽和少量白糖，把干凈楊梅放入后不斷搖晃盆子。將粘好鹽和糖的楊梅放進厚實食品包裝袋，埋進泥土中，約25天后取出曬干，曬出的楊梅干別有風味。
• 制作楊梅罐頭法：將沒吃完的新鮮楊梅用鹽水泡1 - 2小時除去酸味，加熱水加糖，水冷后把楊梅放進去密封，幾天后即可食用。

這些方法能有效解決楊梅吃不完的問題，讓你能在不同時間品嘗到楊梅的美味。