帶魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與食用禁忌

帶魚營(yíng)養(yǎng)豐富，其魚鱗和銀白色油脂層是帶魚的“寶貝”。帶魚油脂層中含有抗癌成分——6 - 硫代鳥(niǎo)嘌呤，該成分對(duì)輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等疾病有益。

不適合吃帶魚的人群

• 患有疥瘡、濕疹等皮膚病或皮膚過(guò)敏的患者。
• 癌癥患者和患有紅斑性狼瘡的人。
• 患有癰癤療毒、淋巴結(jié)核以及支氣管哮喘的人。

適合吃帶魚的人群

• 一般人都可食用帶魚，尤其是體弱多病、營(yíng)養(yǎng)不良的人群，食用帶魚有助于改善身體狀況。
• 經(jīng)常感覺(jué)皮膚干燥的人，吃帶魚可在一定程度上改善皮膚狀況。

總體而言，帶魚雖營(yíng)養(yǎng)豐富，但部分特定疾病患者需謹(jǐn)慎食用，而大多數(shù)人可適當(dāng)食用以獲取營(yíng)養(yǎng)。

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