電飯煲蛋糕是一款適合在家輕松自制的美食,其主要食材包括雞蛋、牛奶和低筋面粉,每種食材都各具營養(yǎng)與健康功效。
雞蛋富含蛋白質(zhì),人體對雞蛋蛋白質(zhì)的吸收率可高達98%,是身體重要的蛋白質(zhì)來源。經(jīng)常食用雞蛋能增強體質(zhì),讓身體更加強健。此外,蛋黃中營養(yǎng)元素豐富,含有卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素等,能為身體提供充足營養(yǎng)。
牛奶是生活中重要的營養(yǎng)來源,在家制作蛋糕時可選用優(yōu)質(zhì)牛奶。它是身體鈣的最佳來源,且鈣磷比例適當,利于鈣的吸收,適合缺鈣人群和正在長身體的青少年。
低筋面粉是烹制蛋糕的主要食材,具有養(yǎng)心、益腎、除熱、止渴等健康功效,還能提供充足熱量,有助于保持體力。
綜上所述,電飯煲蛋糕不僅制作方便,而且其食材營養(yǎng)豐富,能為人體帶來多種益處。