吃石榴時,很多人會糾結石榴籽到底吃不吃,而且直接剝食石榴還容易造成果肉掉落浪費。為避免浪費,建議將石榴榨汁飲用。那么,榨汁時石榴籽能否一起榨呢?答案是可以的,石榴肉和石榴籽一起榨汁喝,營養(yǎng)更加豐富。
研究表明,石榴汁的抗氧化性比紅酒和番茄汁還要高。家里有榨汁機的朋友,不妨買點石榴回家榨汁喝。
如果選擇直接剝開石榴吃,需要注意不要過量食用。石榴籽與葡萄籽不同,質(zhì)地較硬,牙齒不好的人不宜多咬,以免磕傷牙齒。一般來說,每次吃一個石榴,吃一半石榴籽即可。
結論:吃石榴可榨汁,能連籽一起榨以獲取更豐富營養(yǎng);直接吃時要控制石榴籽的食用量,尤其牙齒不好者更需注意。