桑葚食用禁忌介紹
桑葚美味可口且功效眾多,但食用時(shí)需注意其食用禁忌,避免意外發(fā)生。以下為大家詳細(xì)介紹桑葚的食用禁忌:
- 顏色選擇:桑葚有黑白兩種,鮮食時(shí)紫黑色為補(bǔ)益上品,未成熟桑葚不可食用。
- 食用量:桑椹中含溶血性過(guò)敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸,過(guò)量食用易引發(fā)溶血性腸炎,所以不宜多吃。
- 糖尿病人:桑葚含淀粉多、糖量高,糖尿病人應(yīng)忌食含糖食物,因此不宜食用桑葚。
- 少年兒童:桑椹內(nèi)含有較多胰蛋白酶抑制物——鞣酸,會(huì)影響人體對(duì)鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收,不利于青少年兒童健康成長(zhǎng),所以不宜多吃。
- 孕婦:桑葚吃多了會(huì)導(dǎo)致鼻子出血,孕婦不宜食用。
- 熬制器具:熬桑葚時(shí)忌用鐵器,因?yàn)樯]胤纸獾乃嵝晕镔|(zhì)會(huì)與鐵發(fā)生化學(xué)反應(yīng)導(dǎo)致中毒,重者可死亡。
- 特殊人群:脾胃虛寒、經(jīng)常腹瀉的人群不宜食用桑葚。
了解這些食用禁忌后,大家食用桑葚會(huì)更加放心。
* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。