寶寶開胃食譜推薦

寶寶不愛吃飯，媽媽們別干著急，可先從寶寶食譜入手。下面為寶媽們推薦幾道寶寶開胃食譜。

食譜一：美味海蝦

材料

• 活海蝦600g
• 大蔥10g
• 生姜10g
• 大蒜10g
• 白糖3大勺
• 陳醋2大勺
• 老抽1小勺
• 黃酒1大勺
• 鹽1小勺
• 干淀粉1小勺

做法

1. 蝦洗凈控干水分，挑去蝦線；蔥姜蒜分別切片。
2. 起油鍋，油溫升至5成熱時放入蔥姜蒜爆香。
3. 放入海蝦，加入鹽、白糖、黃酒、老抽、1湯匙陳醋，大火翻炒2分鐘。
4. 再放入1湯匙陳醋，把干淀粉調成淀粉水勾芡，翻炒均勻即可。

食譜二：銀魚雞蛋

材料

• 雞蛋3個
• 銀魚150g
• 橄欖油、鹽、糖、姜、白胡椒、料酒、大蝦仁干各適量

做法

1. 銀魚用溫水浸泡5 - 10分鐘。
2. 蝦仁用料酒、清水浸泡至柔軟，少腥味，然后切粒備用。
3. 雞蛋打勻，加銀魚、白胡椒、少量的鹽、糖再次充分打勻。
4. 鍋內熱油，小火將蝦仁粒、姜末翻炒出香，此時蝦仁顏色變深，呈紅亮。
5. 將蝦仁推至一邊，開大火，油熱后入混合蛋液，轉中火，凝固后翻炒，然后和蝦仁混合，翻炒均勻即可出鍋。

這些食譜能為寶寶提供豐富營養，寶媽們可嘗試制作，提升寶寶食欲。

參考權威站點來源：媽網百科