食用土豆粉絲湯前需確認是否為禁忌人群
當你從寒冷室外進入溫暖室內,冷得直打哆嗦,面對一碗熱氣騰騰的土豆粉絲湯迫不及待想大快朵頤時,先看看自己是否屬于以下禁忌人群:
- 脾胃虛寒者:土豆粉絲的原料土豆有通下作用,脾胃虛寒易腹瀉者應少食或不食。
- 對紫外線過敏、皮膚瘙癢或眼部充血的人:土豆是感光食物,其感光性物質在體內達到一定濃度時,人體裸露部位(面、手、足)的皮膚經太陽光直射,可導致代謝障礙而發生皮炎。主要表現為局部皮膚有瘙癢感、灼熱感,可見急性水腫、淤斑或水泡,且有刺痛,嚴重者口唇、眼瞼及顏面腫脹呈紫紅色,同時可伴有頭痛、乏力、發熱、惡心、嘔吐、食欲減退等全身性反應。
- 糖尿病人:土豆是高淀粉食物,其碳水化合物被人體吸收可轉換為能量(糖分),所以糖尿病患者不宜吃土豆粉絲。
在食用土豆粉絲湯前,需確認自身是否屬于禁忌人群,以免對健康造成不良影響。
* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。