納豆的功效與作用

納豆的強(qiáng)大功效與作用廣為人知，但具體有哪些功效，能詳細(xì)說(shuō)出的人卻不多。以下為您詳細(xì)介紹：

1.預(yù)防高血壓

納豆中的納豆菌、納豆激酶、小肽、氨基酸等多種活性物質(zhì)，可徹底清除體內(nèi)垃圾，讓人體血液循環(huán)和組織器官恢復(fù)正常功能。對(duì)腦血栓、心肌梗塞等心腦血管癥狀有顯著效果，從而起到預(yù)防高血壓的作用。

2.除皺、抑制雀斑

納豆富含納豆菌和優(yōu)質(zhì)膳食纖維，能抑制腸內(nèi)病原菌生長(zhǎng)，清理腸道，防止便秘，改善消化系統(tǒng)。還具有除皺、抑制雀斑的美容功效。此外，納豆菌能凈化血液，溶解眼球微血管中的血栓，減少膽固醇在血管壁的蓄積。

3.減肥

納豆中的粘液素由谷氨酸多肽以特別結(jié)構(gòu)組成，與膳食纖維作用相似，在人體腸道內(nèi)不被吸收，吸水率比膳食纖維還高，與膳食纖維一起膨脹，使人產(chǎn)生飽腹感，減少對(duì)脂肪的吸收。同時(shí)，納豆中的維生素B2支持體內(nèi)脂肪燃燒，防止脂肪堆積，達(dá)到減肥效果。

4.防止骨疏松

納豆包含大豆異黃酮和維生素K2。大豆異黃酮可防止骨中鈣的溶解，維生素K2能將鈣固定于骨中，二者相互協(xié)作，起到強(qiáng)骨作用，可防止骨質(zhì)疏松。

5.解酒

納豆激酶進(jìn)入人體消化道系統(tǒng)，迅速形成保護(hù)屏障，加速消化道酸性分泌，促進(jìn)解酒；進(jìn)入人體血管系統(tǒng)，在腦血管區(qū)域形成重點(diǎn)防護(hù)屏障，抵制酒精對(duì)大腦的抑制效應(yīng)。

6.預(yù)防心腦血栓

納豆中含有大量能溶解血栓的納豆激酶，它是一種溶纖維蛋白酶，可預(yù)防血栓類疾病的發(fā)生。

綜上所述，納豆具有預(yù)防高血壓、美容、減肥、防骨質(zhì)疏松、解酒、預(yù)防心腦血栓等多種功效，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富且健康的食品。

參考權(quán)威站點(diǎn)來(lái)源：暫無(wú)權(quán)威站點(diǎn)明確提及上述所有功效，納豆相關(guān)知識(shí)可參考科普中國(guó)（https://www.kepuchina.cn/）等科普類網(wǎng)站進(jìn)一步了解。