納豆拌飯的禁忌人群
納豆拌飯是一種簡(jiǎn)易營(yíng)養(yǎng)的速食菜肴,深受部分人喜愛(ài),尤其對(duì)懶人而言是福音。然而,并非所有人都適合食用,以下是具體的禁忌人群:
- 嚴(yán)重胃病患者:納豆拌飯中的納豆嘌呤含量高,能促進(jìn)胃液分泌,且其膳食纖維會(huì)對(duì)胃黏膜造成機(jī)械性損傷。因此,患有消化性潰瘍、急性胃炎和慢性淺表性胃炎的病人不宜食用。
- 腎臟疾病患者:納豆含非必需氨基酸較高,對(duì)腎炎、腎功能衰竭和腎臟透析病人不利,這類(lèi)患者應(yīng)禁食納豆拌飯。
- 痛風(fēng)患者:痛風(fēng)由嘌呤代謝失常引起,而納豆含嘌呤較多,所以痛風(fēng)患者要盡量少食納豆拌飯。
- 急性胰腺炎患者:急性胰腺炎發(fā)作時(shí),嚴(yán)禁食用一切能刺激胃液和胰液分泌的食物。由于納豆能促進(jìn)胃液分泌,所以急性胰腺炎患者不適宜食用納豆拌飯。
- 傷口未愈者:納豆激酶抗血液凝結(jié)力強(qiáng),手術(shù)后及傷口未愈合的病人食用納豆拌飯易造成傷口出血。
即便納豆拌飯營(yíng)養(yǎng)好吃又易做,但如果屬于以上5類(lèi)人群,為了身體健康,應(yīng)避免食用。
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