胡蘿卜燉狗肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
胡蘿卜與狗肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
兔子與胡蘿卜的關(guān)聯(lián)及常見認(rèn)知
人們常說(shuō)兔子愛吃胡蘿卜,由此推測(cè)小兔子視力不錯(cuò)。實(shí)際上,胡蘿卜富含維生素A,吃胡蘿卜能補(bǔ)充維生素A,有助于預(yù)防夜盲癥,很多媽媽也會(huì)讓孩子吃胡蘿卜來(lái)預(yù)防夜盲。
關(guān)于吃狗肉的常見誤區(qū)澄清
媽網(wǎng)百科指出,認(rèn)為吃狗肉能壯陽(yáng)、暖身的說(shuō)法不準(zhǔn)確。狗肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和其他肉類差不多,不應(yīng)區(qū)別對(duì)待。
胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)及功效
- 營(yíng)養(yǎng)元素:胡蘿卜含有蔗糖、葡萄糖、胡蘿卜素以及一些微量元素,維生素A含量豐富,比番茄還高。
- 健康功效:能預(yù)防夜盲癥,凈化肝臟,抵制心臟病,增強(qiáng)免疫力。新媽媽吃胡蘿卜可提高奶水質(zhì)量,女性吃胡蘿卜能使皮膚變好,其含有的β - 胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化為維生素A,減少細(xì)胞退化,延緩肌膚衰老,保持膠原蛋白彈性。
- 身材管理:胡蘿卜熱量低,易產(chǎn)生飽腹感,有助于身材管理。
狗肉的營(yíng)養(yǎng)及功效
- 基本營(yíng)養(yǎng):每100克狗肉含蛋白質(zhì)14.5克,脂肪23.5克,可與牛肉、豬肉相媲美,還含有鉀、鈣、磷、鈉及多種維生素和氨基酸,是理想的營(yíng)養(yǎng)食品。
- 特殊功效:狗肉中含有少量稀有元素,對(duì)治療心腦缺血性疾病、調(diào)整高血壓有一定益處。此外,還含有維生素A、維生素B2、維生素E、氨基酸和鐵、鋅、鈣等礦物元素,視力不好的人也可食用。不過(guò)其維生素E含量可能不多,若想補(bǔ)充維生素E,可選擇菠菜、核桃、牛奶等食物。
綜上所述,胡蘿卜和狗肉都有各自獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,我們應(yīng)正確認(rèn)識(shí)并合理攝入。
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