胡蘿卜與狗肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

兔子與胡蘿卜的關(guān)聯(lián)及常見認(rèn)知

人們常說(shuō)兔子愛吃胡蘿卜，由此推測(cè)小兔子視力不錯(cuò)。實(shí)際上，胡蘿卜富含維生素A，吃胡蘿卜能補(bǔ)充維生素A，有助于預(yù)防夜盲癥，很多媽媽也會(huì)讓孩子吃胡蘿卜來(lái)預(yù)防夜盲。

關(guān)于吃狗肉的常見誤區(qū)澄清

媽網(wǎng)百科指出，認(rèn)為吃狗肉能壯陽(yáng)、暖身的說(shuō)法不準(zhǔn)確。狗肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和其他肉類差不多，不應(yīng)區(qū)別對(duì)待。

胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)及功效

• 營(yíng)養(yǎng)元素：胡蘿卜含有蔗糖、葡萄糖、胡蘿卜素以及一些微量元素，維生素A含量豐富，比番茄還高。
• 健康功效：能預(yù)防夜盲癥，凈化肝臟，抵制心臟病，增強(qiáng)免疫力。新媽媽吃胡蘿卜可提高奶水質(zhì)量，女性吃胡蘿卜能使皮膚變好，其含有的β - 胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化為維生素A，減少細(xì)胞退化，延緩肌膚衰老，保持膠原蛋白彈性。
• 身材管理：胡蘿卜熱量低，易產(chǎn)生飽腹感，有助于身材管理。

狗肉的營(yíng)養(yǎng)及功效

• 基本營(yíng)養(yǎng)：每100克狗肉含蛋白質(zhì)14.5克，脂肪23.5克，可與牛肉、豬肉相媲美，還含有鉀、鈣、磷、鈉及多種維生素和氨基酸，是理想的營(yíng)養(yǎng)食品。
• 特殊功效：狗肉中含有少量稀有元素，對(duì)治療心腦缺血性疾病、調(diào)整高血壓有一定益處。此外，還含有維生素A、維生素B2、維生素E、氨基酸和鐵、鋅、鈣等礦物元素，視力不好的人也可食用。不過(guò)其維生素E含量可能不多，若想補(bǔ)充維生素E，可選擇菠菜、核桃、牛奶等食物。

綜上所述，胡蘿卜和狗肉都有各自獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，我們應(yīng)正確認(rèn)識(shí)并合理攝入。