大米的營養(yǎng)價值及功效
稻米作為世界上超過一半人口的主食,在食物界和人體營養(yǎng)補充方面都占據(jù)著重要地位。人們重視大米,主要是因其豐富的營養(yǎng)價值。以下是大米營養(yǎng)價值和功效的具體介紹:
- 營養(yǎng)成分豐富:大米能提供維生素、谷維素、蛋白質(zhì)、花青素等營養(yǎng)成分,具有護膚功效,可補充肌膚缺失的水分,讓皮膚充滿彈性。
- 中醫(yī)功效顯著:中醫(yī)認為大米有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉等功效。
- 入經(jīng)作用明確:大米入脾、胃、肺經(jīng),能補中益氣、健脾和胃、滋陰潤肺、除煩渴。
- 對特定患者有益:肺陰虧虛所致的咳嗽、便秘患者,早晚用大米煮粥服用有一定益處。
- 利于津液生發(fā):常喝大米粥有助于津液生發(fā),能在一定程度上緩解皮膚干燥等不適。
- 護膚用途良好:以大米提取液為主要成分,性質(zhì)溫和安全,有較強的潤白功效,可補充肌膚水分,使肌膚光滑細膩、充滿彈性。
綜上所述,大米不僅是重要的主食,還具有豐富的營養(yǎng)價值和多樣的功效,對人體健康十分有益。
* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。