蟠桃和水蜜桃的差別解析
蟠桃和水蜜桃都屬于桃子,在日常生活中較為常見,它們肉多汁美,模樣水靈,吸引了眾多吃貨。但由于二者外觀相似,很多人難以區分。下面為大家詳細介紹它們的差別。
桃子品種背景
桃子品種多樣,居于水果品種前列,常見的有蟠桃、猴桃、脆桃、水蜜桃、地方桃等。從類別上可分為軟桃和硬桃。
具體差別
- 類別:軟桃代表是水蜜桃,口感酥軟,水分多且甜;硬桃包括蟠桃和脆桃,口感脆嫩,水分少,不易損壞。
- 外形:蟠桃形狀扁圓,頂部凹陷成小窩,果皮深黃色,頂部有紅暈;成熟的水蜜桃略呈球形,表面有一層短絨毛,顏色青里泛白、白里透紅。
- 耐儲存性:雖然蟠桃有不耐貯藏的軟溶質類型(肉質與水蜜桃相同),但水蜜桃含水量比蟠桃更多,所以更不耐貯藏。
綜上所述,蟠桃和水蜜桃在類別、外形和耐儲存性方面存在明顯差別。
* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。