香菇蝦仁餃子的時尚包法

過年過節時，香菇蝦仁餃子是很多家庭的首選美食。下面為大家介紹幾種香菇蝦仁餃子時尚又新奇的包法。

• 三角餃

  雙手握住餃子皮，將大拇指與食指對稱向中間握緊，包出的餃子美觀獨特，但比較占空間。

• 波波餃

  取一張餃皮放在掌心，放入適量餡料后將餃皮對折封口成半圓形。食指稍過拇指前捏，拿住餃邊，然后食指微微將餃皮往前推出褶折，重復此操作直至右端頂處放手，一只波波餃就完成了。

• 魚形餃

  左手握拳，大拇指和食指自然伸出，放上一張餃子皮并加入餡料。把餃皮對折，將其中一邊向里折起約1 - 2CM并捏緊，再重復向里折1 - 2CM并捏緊，直至另一邊。最后收口時把尾巴稍微向上翹捏牢。

• 元寶餃

  取一張餃皮于掌心，放入適量餡料后對折成半圓形，先捏牢中間，接著將右半邊餃皮封口，同樣操作將左半邊餃皮也封口。把餃子兩端向中間彎攏，將兩端餃邊相互捏牢，使半圓形的邊微微向上翹。

• 月牙餃

  左手握拳，大拇指和食指自然伸出，放上餃子皮并放入餡料。先將右端邊角捏住，右手拇指向外輕推內側皮，食指將外側皮形成褶折，右手拇指將褶折捏緊，重復該步驟至左端餃邊，最后將兩端封口處捏牢。

以上幾種包法為香菇蝦仁餃子增添了更多趣味和美觀，大家可以根據喜好選擇嘗試。

參考來源：生活經驗及美食分享平臺