田七粉的功效與食用方法

田七（又稱(chēng)三七）是一種常見(jiàn)的中藥材，具有散瘀止血、消腫止痛的功效。田七粉既可以外用，也可以?xún)?nèi)服，根據(jù)不同的癥狀和需求，其使用方法也有所不同。以下是田七粉的功效及具體的食用方式。

田七粉的主要功效

• 散瘀止血：田七粉可以加速血液循環(huán)，促進(jìn)瘀血消散，適用于跌打損傷、外傷出血等。
• 消腫止痛：田七粉具有消炎作用，可以緩解腫脹和疼痛。
• 美容養(yǎng)顏：田七粉中的活血成分有助于美白祛斑。
• 補(bǔ)血益氣：熟田七粉可用于傷后、產(chǎn)后補(bǔ)血。
• 調(diào)節(jié)血脂：生田七粉能幫助降低高血脂。

田七粉的食用方法

1. 外用方法

將田七粉用酒調(diào)成糊狀，直接敷在瘡疽或受傷部位，可起到散瘀消腫的作用。

2. 內(nèi)服方法

（1）美白祛斑的吃法

• 田七粉具有活血化瘀的作用，可促進(jìn)皮膚代謝，達(dá)到美白祛斑的效果。
• 建議“生吃”田七粉，每天服用3-5克，用溫水或牛奶沖服。注意不要加熱，以免破壞田七粉中的多糖等活性成分。
• 長(zhǎng)期堅(jiān)持服用效果更佳，且無(wú)副作用。

（2）生田七粉的吃法

• 生田七粉主要用于活血化瘀，適合治療和預(yù)防高血脂。
• 每天服用約5克田七粉，用溫水或豆?jié){調(diào)服。如果覺(jué)得味道苦，可以加入蜂蜜，或?qū)⑻锲叻垩b入空膠囊中，每顆膠囊約裝0.5克，每天服用10顆。

（3）熟田七粉的吃法

• 熟田七粉側(cè)重于補(bǔ)血，適用于傷后或產(chǎn)后恢復(fù)。
• 可將田七粉用于藥膳，如燉雞、燉排骨等，增加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
• 制作熟田七粉的方法：將田七用食用油炸至微黃（避免過(guò)焦），晾干后研磨成粉。
• 另一種方法是將田七用水泡軟后蒸10-15分鐘，切片晾干后使用。

注意事項(xiàng)

• 田七粉雖為中藥材，但需根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和需求選擇適合的用法。
• 孕婦、經(jīng)期女性及有出血傾向者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。
• 長(zhǎng)期服用田七粉前，應(yīng)咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)醫(yī)生以確保安全。

結(jié)論

田七粉是一種具有多種功效的中藥材，根據(jù)不同的需求可以選擇適合的食用或外用方法，堅(jiān)持科學(xué)使用可以更好地發(fā)揮其作用。

參考來(lái)源

• 美國(guó)國(guó)家生物技術(shù)信息中心（NCBI）
• 世界衛(wèi)生組織（WHO）
• 中國(guó)國(guó)家藥品監(jiān)督管理局