豬 肺 的 食 用 注 意 事 項

清洗要求

豬肺不是想吃就能吃，首先要掌握正確的清洗方法，未清洗干凈的豬肺不能食用。

熱量與膽固醇

豬肺作為內臟，其熱量和膽固醇含量不可小覷，患有高血壓的老年人建議不要食用。

準媽媽和新媽媽

準媽媽和新媽媽可以吃豬肺，但不宜多吃，偶爾食用即可。準媽媽可嘗試雪梨煲豬肺，新媽媽可試試豬肺煲干菜，或許能增進食欲。

小寶寶

家長最好不要給小孩子吃豬肺，豬肺營養價值有限，不如給小寶寶燉雞腿湯。坐月子期間喝點湯水還能催乳。

瘦肉精問題

豬肺中可能含有瘦肉精，所以不能多吃，曾有因食用豬肺導致人進醫院的報道。購買豬肺一定要到正規場所。

感冒期間

感冒時不能吃豬肺，不可貪嘴。

結論：豬肺食用有諸多注意事項，不同人群要根據自身情況謹慎選擇。

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