當歸紅糖雞蛋湯的做法
當歸紅糖雞蛋湯：緩解經(jīng)期痛經(jīng)的良方
很多女性在月經(jīng)期都會遭遇痛經(jīng)的困擾，即便平時性格大大咧咧的女生，在痛經(jīng)面前也會變得手足無措。不少人會選擇在月經(jīng)前喝紅糖水來緩解，但實際上，單純喝紅糖水作用有限。在此，為大家推薦當歸紅糖雞蛋湯，下面詳細介紹其做法。
食材準備
- 當歸15g
- 雞蛋100g
- 紅糖30g
制作步驟
- 準備好所有材料。
- 將當歸用水泡10分鐘，再用牙刷輕輕刷洗干凈，然后切成薄片。
- 把切好的當歸片放入鍋中，加入適量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煮15分鐘。
- 將雞蛋放入鍋中，加入沒過雞蛋的冷水，中火煮開至熟。
- 取出雞蛋，用冷水泡浸一下，剝?nèi)ルu蛋殼，并用叉子在蛋白的表面扎一下。
- 把剝好的雞蛋放入當歸水中，調(diào)大火，煮開后轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)煮10分鐘左右。
- 加入紅糖，煮至糖溶即可。晾至溫熱，便可食用。
當歸紅糖雞蛋湯結(jié)合了當歸的補血活血、雞蛋的營養(yǎng)豐富以及紅糖的暖宮作用，對于緩解經(jīng)期痛經(jīng)有較好的效果，女性朋友們不妨一試。
參考權威站點來源：民間傳統(tǒng)食療經(jīng)驗總結(jié)
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