椰子粉的副作用及選購(gòu)建議

椰子粉副作用的來源

人們對(duì)椰子粉副作用的擔(dān)憂，主要源于加工過程中是否添加有害添加劑。在制成商品銷售時(shí)，不少商家為延長(zhǎng)保質(zhì)期，會(huì)在椰子粉中添加其他物質(zhì)，其中就包括有害的氫化植物油。

氫化植物油的危害

氫化植物油含有大量反式脂肪酸，其對(duì)人體的危害比飽和脂肪酸更大。它不僅會(huì)影響人體免疫系統(tǒng)，還會(huì)提高有害的低密度脂蛋白膽固醇含量，降低有益的高密度脂蛋白膽固醇含量，促進(jìn)動(dòng)脈硬化，增加血液黏稠度和凝聚力，易使人產(chǎn)生血栓，導(dǎo)致心肌梗塞和腦栓塞。

椰子粉的選購(gòu)建議

選購(gòu)椰子粉時(shí)，要認(rèn)準(zhǔn)大品牌，不要輕信雜牌宣傳，同時(shí)選擇日期新鮮的產(chǎn)品。

純正椰子粉的問題

純正椰子粉由優(yōu)質(zhì)椰漿原汁制粉而成，本身對(duì)人體無害。但因其含糖量和熱量相對(duì)較高，多喝容易發(fā)胖，飲用時(shí)需注意控制量。

結(jié)論：椰子粉雖有一定益處，但要關(guān)注加工添加劑問題，選購(gòu)時(shí)謹(jǐn)慎選擇，飲用時(shí)控制量。