蝦仁的營養價值與適用人群
蝦仁是一種營養豐富的食材,以高蛋白、低脂肪的特點,常被列入減肥餐單。其味道鮮甜可口,深受男女老少喜愛。
營養價值
- 富含維生素、磷、碘、鉀、鈣等微量元素,對病人康復有幫助。
- 含有可調節心血管的鎂元素,能保護心臟,減少血液中膽固醇含量,擴張動脈血管,防止動脈血管硬化,降低心肌梗塞和高血壓患者的發病率。
- 含有效抗氧化劑蝦青素,不僅能抗老化,還可消除時差。蝦表面紅色越深,蝦青素含量越高。
適用人群
只要不對蝦過敏,從九個月的小寶寶到八九十歲的老人,都適合食用蝦仁來保健。
綜上所述,蝦仁營養價值高、適用人群廣,是一種值得推薦的健康食材。
* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。