什么是涼粉籽？

涼粉籽，也被稱為薜荔（學名：Ficus pumila var. awkeotsang），又名涼粉子、木蓮，是一種攀援或匍匐生長的灌木植物。其葉片呈卵狀心形，具有兩種不同的形態，且在不結果的枝節上會生長不定根。

分布與生長環境

• 主要分布地區：福建、江西、浙江、安徽、江蘇、臺灣等地。
• 生長環境：涼粉籽適應性強，能夠在山區、丘陵、平原等多種地形中生長，尤其是在土壤濕潤肥沃的地區。它常見于村莊前后、山腳、山窩、沿河沙洲、公路兩側的古樹、大樹上，以及斷墻殘壁、古石橋和庭院圍墻等處。
• 耐性特點：薜荔耐貧瘠、抗干旱，對土壤要求不嚴格，幼株具有較強的耐陰性。

用途與價值

1. 食用價值

薜荔的瘦果經過水洗處理后，可用作制作涼粉的原料。涼粉是一種清涼解暑的傳統食品，深受人們喜愛。

2. 藥用價值

薜荔的藤葉具有一定的藥用價值，可用于中藥領域，具體功效需根據中醫理論進一步探討。

3. 園林與觀賞價值

薜荔因其攀援特性和獨特的葉形，常被用于園林綠化和庭院裝飾，具有較高的觀賞價值。

生長特點總結

參考文獻

媽網百科：涼粉籽介紹

結論

涼粉籽（薜荔）是一種適應性強、用途廣泛的植物，不僅在食品加工和中藥領域具有重要價值，還因其觀賞特性而被廣泛應用于園林綠化。