鱷梨醬的做法

鱷梨，又稱牛油果，其果肉含有脂肪，用它制作醬料口感甚佳。很多人聽聞鱷梨含脂肪會感到詫異。沒錯，鱷梨確實含有脂肪，不過這些脂肪均為不飽和脂肪酸，易于被人體消化吸收，所以食用鱷梨無需擔憂發胖問題。接下來，為大家詳細介紹鱷梨醬的制作方法。

材料準備

• 鱷梨1個
• 洋蔥50g
• 黑胡椒粉適量
• 玉米片適量
• 檸檬汁適量
• 食鹽適量
• 橄欖油適量

制作步驟

1. 將鱷梨洗凈后對半切開，去除果核，用勺子把果肉挖出放入碗中并搗碎。
2. 把洋蔥切成小丁，倒入裝有鱷梨的碗中，淋上橄欖油。
3. 切開檸檬，用手擠出檸檬汁滴入碗中，撒上胡椒粉和食鹽，加入玉米片。
4. 將所有食材充分攪拌均勻即可。

綜上所述，鱷梨醬制作方法簡單，且因鱷梨的健康特性，適合關注健康又喜愛美食的人群。