干桂圓的食用與泡水方法

在冬季，新鮮桂圓相對少見，干桂圓更為常見。干桂圓的食用方式多樣，直接開殼食用或用來泡水是較為普遍的吃法。此外，它還能用于點綴各種甜品，盡管外觀可能不夠驚艷，但口感甜美，也為甜品增添了別樣風味。

干桂圓泡水方法

1. 原料：干桂圓。
2. 步驟：首先，挑選3 - 5顆外殼呈黃褐色的干桂圓，這種品質(zhì)較好；接著，將桂圓去殼、去核，剝出桂圓肉；最后，把桂圓肉放入熱水中浸泡15 - 20分鐘即可。一般情況下，也可只去殼不去核。泡好的干桂圓會吸收水分膨脹，變得白白嫩嫩。

總之，干桂圓食用方便且泡水方法簡單，是冬季養(yǎng)生的不錯選擇。