黑芝麻糊：傳統(tǒng)美食的多重功效

黑芝麻糊是一道廣為人知的中國傳統(tǒng)美食，食用便捷且功效豐富。在寒冷時節(jié)，食用黑芝麻糊能起到御寒作用，長期食用還可能使白發(fā)變黑。

營養(yǎng)成分

每百克芝麻中，含有蛋白質21.9克、脂肪61.7克、鈣564毫克、磷368毫克、鐵50毫克，還包含芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素A、B、D、E等營養(yǎng)物質。

護膚功效

黑芝麻糊中的維生素E在護膚美膚方面，能促進人體對維生素A的利用，還可與維生素C協(xié)同作用，保護皮膚健康，滋潤皮膚中的膠原纖維和彈力纖維。經常食用可使皮膚保持柔嫩、細致和光滑。

治療便秘

對于有習慣性便秘的人，腸內毒素會損害肝臟并導致皮膚粗糙，而黑芝麻糊能滑腸，有效治療便秘。

綜合功效

黑芝麻糊具有潤五臟、強筋骨、益氣力、延緩衰老、養(yǎng)顏瘦身、益壽延年、滋補肝腎、潤養(yǎng)脾肺等功效。

綜上所述，黑芝麻糊憑借其豐富的營養(yǎng)和多樣的功效，是值得日常食用的健康美食。