桂圓的營養價值、食用注意及營養吃法
桂圓,又稱龍眼,汁甜肉嫩,通常在夏天成熟。其果肉富含多種維生素、葡萄糖、蛋白質等,是一種非常好的補益中藥食材,具有養顏補血美容的功效。不過,媽網百科提醒,桂圓雖好但不宜多吃,吃多了容易上火,還可能導致長胖。以下為您介紹幾種桂圓有營養的吃法:
- 清晨食用法:每天清晨取10顆桂圓肉,可直接購買純肉的,也可買龍眼干自行剝取,加入荷包蛋煮,再加適量白糖,空腹食用,能補脾養心、生血益氣。
- 睡前單吃法:每天晚上睡前單吃10顆桂圓肉,可養心安神,治療心悸失眠。
- 泡水飲用法:取20克桂圓肉,放入約300毫升沸開水中浸泡5分鐘后喝湯,能補血醒神,適合生活節奏快、經常熬夜的人提神。
- 煮蛋食用法:用30克桂圓肉,放入500毫升水中煮沸約10分鐘,再加兩個雞蛋稍煮片刻后食用,常吃可護膚養顏、抗衰老,增強人體免疫力調節功能,尤其適合女性。
- 泡酒飲用法:將200克桂圓肉加500毫升高粱白酒泡一個月,每晚臨睡時飲15毫升,可恢復疲勞、減輕亞健康狀態、安神定志。
- 熬粥食用法:取30顆桂圓肉、10顆撕破的紅棗,加入100克粳米熬粥,再加適量紅糖,早晚各吃一碗,能補脾生血、養心增智,適合老年人。
總之,桂圓有多種營養吃法,大家可根據自身需求選擇,但要注意適量食用。
* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。