玫瑰茄的作用

玫瑰茄的作用主要分為食用價值和藥用價值兩大類。

食用價值

玫瑰茄富含果膠、維生素C、蘋果酸、花青素等成分。這些成分具有多種功效，能夠消除疲勞、防輻射、保護皮膚。同時，它還能促進胃酸分泌，幫助消化，分解體內多余的脂肪，從而達到美容塑身的效果。

藥用價值

飲用玫瑰茄泡的花茶具有清熱解毒的功效，可用于治療暑熱疹癢、口舌生瘡、口臭、體臭等癥狀。玫瑰茄所含的黃酮素、異黃酮素、氨基酸、維生素、糖類、有機酸等，有助于降低膽固醇、降低甘油三脂、抑制血栓形成、抑制低密度脂蛋白的氧化、抑制血小板的凝集、減少動脈粥狀硬化，對防治心血管疾病非常有效。此外，玫瑰茄中含有的原兒茶酸、花青素能有效抑制癌癥因子，可抗擊血癌、結腸癌，所以飲用玫瑰茄花茶也可用于防癌抗癌。

綜上所述，玫瑰茄在食用和藥用方面都有顯著的價值。