賴葡萄的功效與作用
賴葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與健康功效
賴葡萄是一種與苦瓜外形相似的水果，屬于苦瓜屬植物。它富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，包括蛋白質(zhì)、小分子多肽、小分子多糖、皂苷、脂肪、粗纖維、維生素C、鈣、磷、鐵、17種氨基酸以及多種維生素和礦物質(zhì)。賴葡萄具有多種健康功效，如補(bǔ)氣益血、滋陰生津、強(qiáng)筋健骨和通利小便。以下是賴葡萄的主要健康益處及其科學(xué)依據(jù)。
1. 防癌抗癌
賴葡萄中含有一種名為白藜蘆醇的化合物，這種物質(zhì)能夠有效防止正常細(xì)胞癌變，并抑制已惡變細(xì)胞的擴(kuò)散。研究表明，白藜蘆醇具有較強(qiáng)的防癌抗癌功能，是一種天然的抗癌成分。
2. 抗貧血
賴葡萄富含維生素B12，這種維生素對(duì)預(yù)防和治療惡性貧血具有重要作用。對(duì)于貧血患者，適量食用賴葡萄可能有助于改善癥狀。
3. 降低胃酸，利膽
賴葡萄中含有豐富的維生素P（VP），這種維生素在水果中較為罕見(jiàn)。研究表明，食用賴葡萄種子制成的油（約15克）可以幫助降低胃酸對(duì)人體的危害，并緩解嘔吐癥狀。此外，賴葡萄還具有促進(jìn)膽汁分泌的作用。
4. 抗動(dòng)脈粥樣硬化
賴葡萄釀制的葡萄酒對(duì)心血管健康有益。研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常飲用賴葡萄酒可以增強(qiáng)血漿中的高密度脂蛋白（HDL），同時(shí)降低低密度脂蛋白（LDL）的含量，從而有效預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。
5. 補(bǔ)鈣
賴葡萄中鉀元素含量較高，能夠幫助人體積累鈣質(zhì)，促進(jìn)骨骼健康。此外，鉀元素還對(duì)腎臟功能的調(diào)節(jié)和心搏次數(shù)的穩(wěn)定具有積極作用。
6. 補(bǔ)益和興奮大腦神經(jīng)
賴葡萄果實(shí)富含葡萄糖、有機(jī)酸、氨基酸和多種維生素。這些成分可以補(bǔ)益和興奮大腦神經(jīng)，對(duì)治療神經(jīng)衰弱和緩解過(guò)度疲勞具有一定效果。
7. 利尿消腫，安胎
賴葡萄的根、藤和葉具有利尿作用，適合排尿困難的人群。同時(shí)，它還具有消腫功效，對(duì)身體局部腫脹有一定的緩解作用。此外，賴葡萄還被認(rèn)為具有安胎作用，對(duì)孕婦可能有益。
賴葡萄與苦瓜的區(qū)別
雖然賴葡萄與苦瓜在外形上非常相似，但它們的營(yíng)養(yǎng)成分和健康功效卻大不相同。賴葡萄的功效更集中于補(bǔ)益身體和預(yù)防疾病，而苦瓜則以清熱解毒和降血糖為主。
總結(jié)
賴葡萄是一種營(yíng)養(yǎng)豐富且功能多樣的水果，其獨(dú)特的成分和功效使其在健康飲食中占據(jù)重要地位。適量食用賴葡萄或其制品，可以為身體帶來(lái)多方面的益處。