甜菊葉和甜葉菊實(shí)際上指的是同一種植物,它天然生長,具有含糖量極低但甜度極高的特點(diǎn)。甜菊葉就是甜葉菊的葉子,可用于多種食用方式,如沖泡成茶,或者作為原料做成甜品。
甜菊葉含有澤蘭醇、甜菊甙A、甜菊甙B、甜菊雙糖甙、甜菊甙等成分,這些成分使其能夠替代糖類,成為比糖更健康的食物甜味品或食品添加劑。
甜菊葉泡的茶對糖尿病患者十分友好,飲用后不容易導(dǎo)致血糖升高。此外,它還可以提高糖尿病病人的胰腺功能,起到生津止渴的作用,有效緩解口干舌燥的狀況。
綜上所述,甜菊葉作為一種天然、健康且具有多種功效的甜味來源,在食品和健康領(lǐng)域具有重要價值。