鱷梨核的功效與利用建議
鱷梨核常被當作垃圾丟棄,但其功效和營養不容小覷,在某些方面甚至超過鱷梨果肉。以下是鱷梨核的主要功效:
- 抗氧化:研究表明,鱷梨核中的抗氧化物質比果肉高出70%以上。這意味著鱷梨核具有強大的抗氧化作用,在女性護膚抗衰老以及身體組織抗氧化方面能發揮重要功效。
- 補充鉀元素:鱷梨核富含鉀元素,鉀有助于維持神經健康,還有一定的降壓作用。而且,鱷梨核中的鉀含量明顯高于果肉,但會隨果實成熟逐漸減少。
- 促進消化、減肥:鱷梨核富含纖維,尤其是水溶性纖維,可促進消化、治療便秘,有一定的減肥效果。
盡管鱷梨核功效顯著,但利用率較低,多數人食用鱷梨時會扔掉果核。媽網百科建議,吃完鱷梨后,可將核蒸熟、晾干,用食物料理機打碎加入飲品中服用,以補充營養。
結論:鱷梨核具有多種功效,通過合理利用能為人體帶來諸多益處。
* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。