羊奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與益處

在日常生活中，不少人在奶品選擇上傾向于牛奶而非羊奶，這在一定程度上是因?yàn)槿藗儗?duì)羊奶的了解不夠深入。然而，當(dāng)了解到羊奶豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值后，或許會(huì)對(duì)它刮目相看。

羊奶的營(yíng)養(yǎng)成分

羊奶富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B、鈣、鉀、鐵等。與牛奶相比，羊奶中的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，尤其是鈣、磷的含量略高；維生素A、B的含量也高于牛奶。維生素A有助于保護(hù)視力，維生素B則對(duì)恢復(fù)體能有益。

羊奶的食療價(jià)值

羊奶不僅具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還具備食療價(jià)值。早在古書《本草綱目》中就有記載：“羊乳甘溫?zé)o毒、潤(rùn)心肺、補(bǔ)肺腎氣。”在中醫(yī)領(lǐng)域，羊奶常被視為對(duì)肺和氣管有益的食物。

綜上所述，羊奶對(duì)人體大有好處，無(wú)論是從其豐富的營(yíng)養(yǎng)成分還是食療價(jià)值來(lái)看，都值得更多人去了解和選擇。

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