無花果的吃法與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
無花果是一種常見水果,口感佳且營(yíng)養(yǎng)豐富,深受很多人喜愛。下面為大家介紹無花果的常見吃法。
吃法一:蜂蜜無花果烤鴨
- 準(zhǔn)備材料:鴨腿、蜂蜜、無花果、檸檬皮、橙皮、鮮榨檸檬汁、鹽、胡椒粉
- 做法:
- 將檸檬和橙子洗凈,用磨姜盤取皮屑備用(若沒有磨姜盤,可先削下表皮再切成末,盡量不削下白色部分),姜切末,檸檬榨汁備用。
- 把橙皮屑、檸檬皮屑、姜末和一半檸檬汁放入小碗,加入蜂蜜攪拌成調(diào)味汁。
- 鴨腿洗凈,用廚房紙吸干水分,兩面均勻抹上鹽和胡椒粉。
- 燒熱平底鍋,加少許食用油,放入鴨腿煎至兩面焦色,先煎有皮一面,上色后翻面煎熟。
- 煎好的鴨腿放入烤盤,均勻撒上調(diào)味汁和少許鹽,烤箱190度預(yù)熱,放入鴨腿烤30分鐘。取出烤盤,將鴨腿周圍湯汁澆在表面,再澆上另一半檸檬汁,無花果切成兩半,用果肉蘸湯汁擺在鴨腿空隙。
- 再次放入烤箱,190度烤10 - 15分鐘,取出裝盤,澆上烤盤剩余湯汁。
吃法二:無花果雪梨糖水
- 準(zhǔn)備材料:梨兩個(gè),無花果、阿膠棗、枸杞適量,冰糖兩塊
- 做法:
- 雪梨洗凈去核切塊,無花果、阿膠棗、枸杞洗凈備用。
- 鍋中倒水燒開,放入雪梨塊熬煮,水再次燒開后加入無花果、阿膠棗、枸杞,蓋鍋蓋小火熬煮40分鐘,放入冰糖,煮融后出鍋。
無花果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用功效不錯(cuò),建議大家適當(dāng)食用。
* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。