鱷梨的營養價值解析

鱷梨作為一種營養豐富的水果，正逐漸被國人接受，人們在品嘗其美味的同時還能為身體補充營養。以下是鱷梨豐富的營養成分介紹：

• 富含蛋白質、脂肪和維生素，這些是人體必需營養物質，可提供每日營養所需，維持身體正常運作。
• 鉀、磷、鎂、鈣等礦物質元素含量豐富，既能生吃，也可制成菜肴，為身體補充能量。
• 因含有豐富的脂肪酸和蛋白質，其營養與奶油相當，享有“森林奶油”的美譽，廣受推崇。
• 含有植物纖維、葉酸以及豐富的維生素B6，對身體是重要補充。每100克鱷梨含脂肪15.3克、碳水化合物7.4克，能提供673.9千焦熱量，讓身體充滿能量。
• 含有大量的酶，可降低膽固醇和血脂，健胃清腸，維護肝臟系統健康，降低心血管疾病發生幾率。

綜上所述，鱷梨營養豐富，對人體健康益處頗多，是值得推薦的健康水果。