鮮荷葉的用途與功效

你是否好奇荷葉有哪些用途呢？荷葉不只是普通植物的葉子，它具有較高的食療價值，功效十分強大。鮮荷葉適合用來燉湯、熬粥或者泡水喝。以下是新鮮荷葉的具體功效：

1.降血脂

荷葉堿是從鮮荷葉中提取的生物堿，它能夠擴張血管，起到清熱解暑的作用，同時還有降血壓的功效。

2.防治心血管疾病

荷葉中富含黃酮類物質，它是大多數氧自由基的清除劑。黃酮類物質可以提高SOD（超氧化物歧化酶）的活力，減少MDA（脂質過氧化物丙二醛）及0X－LDL（氧化低密度脂蛋白）的生成。它能增加冠脈流量，對實驗性心肌梗塞有對抗作用，對急性心肌缺血有保護作用，對治療冠心病、高血壓等有顯著效果，對降低舒張壓，防治心律失常、心血管病等也起著重要作用。

3.減肥

荷葉中的生物堿有降血脂作用，臨床上常用于治療肥胖癥。荷葉的減肥原理是，服用后在人體腸壁上形成一層脂肪隔離膜，有效阻止脂肪的吸收，從根本上減輕體重，并更有效地控制反彈。

綜上所述，鮮荷葉具有降血脂、防治心血管疾病和減肥等多種功效，是一種具有較高食療價值的植物葉子。