蘋(píng)果醬的保存方法

一般人認(rèn)為蘋(píng)果醬難以保存，但實(shí)際上果醬較易保存。在制作蘋(píng)果醬時(shí)，長(zhǎng)時(shí)間熬煮能充分殺菌，防止保存時(shí)內(nèi)部變質(zhì)腐敗。

蘋(píng)果醬通常放在冰箱里保存即可。保存時(shí)需注意，要趁蘋(píng)果醬剛做好趁熱裝罐，避免在其冷卻過(guò)程中灰塵掉落。

結(jié)論：蘋(píng)果醬因制作時(shí)的熬煮殺菌而較易保存，放冰箱并趁熱裝罐能更好地保存。