雞蛋掛面的食用價值與適宜人群
營養豐富、口味面筋道的雞蛋掛面,讓人忍不住想立刻來上一碗熱騰騰的。其食材(雞蛋和掛面)選購容易,制作簡單,適合絕大多數人食用。營養學家長期觀察發現,以下幾類人群最適宜食用雞蛋掛面:
- 體質虛弱、營養不良者:雞蛋和掛面都富含高蛋白營養素,且掛面特別養胃,兩者的營養幾乎能100%被人體吸收,對這類人群而言是絕佳的食物選擇。
- 貧血及婦女產后病后調養人群:雞蛋掛面含有鐵元素,適合這類人群調養身體。
- 老人和嬰幼兒:面食養胃、易于消化,雞蛋掛面能被老人和嬰幼兒很好地消化,尤其適合正在發育期的嬰幼兒補養。
- 熱愛運動人士:雞蛋和掛面熱量較高,每100克掛面約含346.00大卡熱量,運動后食用一碗雞蛋掛面能快速補充能量。
- 免疫力較弱需增強免疫力人群:雞蛋掛面富含蛋白質,可提高人體免疫力和抵抗力,增強體質。
綜上所述,雞蛋掛面營養豐富、易于制作,適合多種人群食用,是一種健康又美味的食品。
* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。