洛神花茶的沖泡方法

洛神花茶的沖泡方法主要有兩種，一種是單獨沖泡，另一種是搭配山楂和烏梅一起沖泡。以下為您詳細介紹具體做法：

泡法一：單獨沖泡

材料

• 洛神花
• 蜂蜜或冰糖

步驟

1. 將整朵的洛神花花萼撕成小片。
2. 把小片的洛神花放入杯子中，加入煮沸的熱水。
3. 加入冰糖或蜂蜜，攪拌溶解后即可飲用。若加入的是蜂蜜，需將水攤涼到60度以下再加入，因為過熱的水溫會破壞蜂蜜中的營養成分。蜂蜜富含糖、鐵、銅、鉀等多種微量元素以及各種維生素和有機酸，是有益的保養品。

泡法二：搭配沖泡

材料

• 洛神花
• 烏梅
• 山楂

步驟

1. 將整朵的洛神花花萼撕成小片。
2. 把小片的洛神花、山楂、烏梅放入杯中，加入少許沸水，略微蓋過杯中的材料。
3. 將杯中的水倒出，此步驟可沖走洛神花、烏梅、山楂表面不干凈的物質。
4. 再次倒入沸水沖泡，蓋上杯蓋，悶10 - 15分鐘后即可飲用。由于洛神花和山楂味道略酸，建議添加冰糖或蜂蜜調味，添加蜂蜜時同樣要將花茶攤涼到60度以下再倒入攪拌。

綜上所述，兩種不同的沖泡方法能讓您根據喜好和需求制作出美味的洛神花茶。